Στου Σοφοκλή

Εδώ και 6 δεκαετίες η οικογένεια Σοφοκλή Γαρουφαλιά, έχει δημιουργήσει έναν φιλόξενο χώρο όπου μπορείς να απολαύσεις απόλυτα Ελληνικές γεύσεις και πάνω από όλα τοπικές.

Πρόσφατα, ο χώρος ανακαινίστηκε πλήρως με στόχο την απλότητα, την άνεση και την καλύτερη εναρμόνιση με το φυσικό τοπίο. Η αυλή και το μπαλκόνι με θέα βουνό και θάλασσα και καμία επαφή με δρόμο, είναι «χαμένη» κυριολεκτικά μέσα στο πράσινο, το ξύλο και την πέτρα.

Ο κλειστός χώρος είναι φωτεινός, με πολλά ανοίγματα γύρω γύρω για να έχει θέα ο επισκέπτης από κάθε σημείο της τόσο στην πλατεία του χωριού όσο και στο βουνό.

Η κουζίνα, λειτουργεί από τις 08.00 το πρωί έως τις 11.00 το βράδυ, καθημερινά, όλο το χρόνο, προσφέροντάς σας, πρωινό, δεκατιανό, μεζέδες, μαγειρευτά, της ώρας, επιλογές στη σούβλα αλλά και γλυκό, καφέ, ποτό.
Το σταθερό μενού μας αποτελείται από περίπου 20 πιάτα συμπεριλαμβανομένων των ορεκτικών και των σαλατών, αλλά δίνουμε μεγάλη προσοχή στα πιάτα ημέρας, τα οποία είναι εμπνευσμένα από τις συνήθειες των κατοίκων του Πηλίου και φυσικά από τα υλικά της περιοχής, προσπαθώντας να αγγίξουμε το 100% ως ποσοστό των προμηθευτών από την ευρύτερη περιοχή και κυρίως μικρές παραγωγικές μονάδες.

Οι προτάσεις μας καλύπτουν κάθε γούστο αλλά και διατροφική συνήθεια.  Πρέπει δε να αναφερθεί πως τα πάντα είναι φρέσκα και χειροποίητα.

Μικρές πινελιές από αντικείμενα από τα παλιά χρόνια γλυκαίνουν το χώρο και τονίζουν την προσπάθειά μας τίποτα να μη χάνει την αξία του αλλά ίσως απλά να παίρνει άλλη χρησιμότητα και να δημιουργεί νέες αναμνήσεις.

Η μουσική, κυρίως έντεχνη λαική ελληνική, ηχεί σε πολύ χαμηλή ένταση απλά για να προσφέρει ηρεμία.

Έλα λοιπόν να δοκιμάσεις τις προτάσεις μας και να μας πεις τη γνώμη σου.
Θα σε καλοσωρίσουμε με τσίπουρο και μεζέ και θα σε αποχαιρετήσουμε με γλυκό του κουταλιού.