Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αναφέρουμε πως ο Σοφοκλής, είναι ο άνθρωπος που κυριολεκτικά έφερε τον τουρισμό στο χωριό όταν μαζί με τον πατέρα του Μιχάλη, το 1960, ανοίξανε, δίπλα από την εκκλησία της Αγίας Μαρίνας – σπουδαίο Βυζαντινό μνημείο - ένα καφενείο και μετέπειτα εστιατόριο «Στου Σοφοκλή» γνωστό και ως Κληματαριά, αφού η πέργκολα ήταν «πνιγμένη» από κλήμα. Και ο χώρος αυτός ανακαινίστηκε πλήρως και δημιουργήθηκε μία κουζίνα που θα λειτουργεί όλη τη μέρα και όλο το χρόνο και θα προσφέρει γεύσεις του τόπου με βάση τη μαγειρική και τις ιδέες του παππού αλλά της γιαγιάς Βούλας που τον συντρόφευε παντού.
Ελπίζουμε να σας αρέσει η προσπάθειά μας να αναβιώσει όλο το κλίμα της ταβέρνας και του ξενοδοχείου και να δείξετε λίγη ακόμη υπομονή μέχρι να μπορέσουμε να σας παρουσιάσουμε τους χώρους εξ' ολοκλήρου.